Sekretet e tryezës mesopotamase: Çfarë konsumonin banorët 4 milenaj Më Parë

Arkeologët e angazhuar në sitin e Tell Muhammadit në Bagdad të Irakut kanë sjellë në vëmendje dëshmi të freskëta lidhur me stilin e jetesës dhe zakonet e përditshme në Mesopotaminë e lashtë. Ky lokalitet historik lidhet kryesisht me periudhën e mbretit të njohur babilonas, Hamurabit, duke datuar afërsisht mes viteve 2000 dhe 1600 para erës sonë. Gërmimet e kryera së fundmi kanë nxjerrë në dritë struktura mbrojtëse të kohës, dy hyrje monumentale, si dhe një hapësirë që mendohet se shërbente për pjekjen e bukës dhe paraprakisht prodhimin e birrës. "Kemi identifikuar një zonë të dedikuar për gatimin e bukës dhe mundësisht prodhimin e birrës, pasi në këtë vendgërmim dolën në pah dëshmi epigrafike për një individ që siguronte elb dhe prodhonte pijen e njohur 'kurun', e cila gëzonte një rëndësi të veçantë në Mesopotami. Aktualisht jemi duke punuar për përkthimin e plotë të kësaj pllake", u shpreh Nicola Aneri, profesor i arkeologjisë në Universitetin e Katanias. Këto zbulime bëjnë pjesë në një fushatë kërkimore të nisur gjatë vitit 2022. Aktualisht, një park i ri arkeologjik u ofron mundësinë vizitorëve që të shfletojnë historinë e këtij vendi, ndërkohë që bashkëpunimi mes aktorëve vendas dhe atyre ndërkombëtarë synon mbrojtjen e trashëgimisë kulturore të Bagdadit dhe stimulimin e turizmit rajonal.