Revolucion në arsimin profesional: Kosova sjell programe të reja për gastonominë deri në vitin 2027

Ministria për Punë, Familje dhe Vlerat e Luftës Çlirimtare ka paralajmëruar se gjatë vitit 2027 do të hartojë pesë kurrikula të reja profesionale afatshkurtra, të dedikuara posaçërisht për fushën e gastronomisë dhe mikpritjes. Kjo nismë ka për qëllim kryesor përshtatjen e aftësive të brezit të ri me kërkesat reale që dominojnë aktualisht në tregun e punës. Sipas deklaratave të ministrit Andin Hoti, programet e reja arsimore do të mbulojnë pesë profile kyçe: atë të kuzhinierit, ndihmës kuzhinierit, kamarierit, banakierit, si dhe të recepsionistit. Në kuadër të këtij projekti ambicioz, dikasteri qeveritar parashikon përgatitjen profesionale të të paktën 10 trajnerëve nga Qendrat e Aftësimit Profesional. Po ashtu, do të nisë faza e testimit të mësimnxënies direkte në ambientet e punës në katër institucione të arsimit dhe aftësimit profesional, ku përfshihet edhe një Qendër e Aftësimit Profesional. Këto ndërhyrje strategjike synojnë të ngushtojnë greminën mes arsimit profesional dhe punësimit faktik, duke u dhënë mundësi të rinjve që të përfitojnë shkathtësi praktike që i përgjigjen plotësisht nevojave të komunitetit të biznesit. Ministri Hoti i bëri publike këto synime gjതോടെ fjalës së tij në ngjarjen “Roots & Flavors: Chef’s Day 2026”. Ky aktivitet u organizua në kuadër të fushatës “Serve Your Future” dhe projektit HoReCa Kosova të Organizatës Ndërkombëtare të Punës (ILO), me rastin e shënimit të Ditës së Kuzhinierit, ngjarje kjo e mbajtur në “Lura Agroturizëm”. Pjesë e këtij organizimi ishin personalitete të rëndësishme, përfshirë ambasadorin e Italisë në Kosovë, Maurizio Antonini, koordinatori i ILO-s për Kosovën, Blerim Murtezi, si dhe aktorë të ndryshëm institutionalë, ekspertë të gastronomisë dhe shumë të rinj të apasionuar pas kësaj fushe. Gjatë diskutimeve, vëmendja u fokusua te pesha e madhe që ka aftësimi profesional në ngritjen e cilësisë së sektorit të mikpritjes dhe hapjen e dyerve të reja të punësimit për rininë kosovare.