Prania e lartë e substancës së rrezikshme bllokon futjen e mbi 1 ton patatina në territorin e Kosovës

Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) ka bërë të mundur bllokimin e futjes në Republikën e Kosovës të një sasie prej 1.068 kilogramësh patatina të llojit “STIZA Potato Chips Paprika”, me numër LOT-i 909073. Kjo ngarkesë, e importuar nga subjekti tregtar BEST BT SHPK nga Prizreni, u ndalua pasi analizat laboratorike dëshmuan prani të akrilamidit në nivele që tejkalojnë standardet e lejuara referente. Sipas njoftimit zyrtar nga institucioni mbikëqyrës, Inspektorati Fitosanitar Kufitar ka ndërmarrë menjëherë hapat ligjorë duke marrë vendim për ndalimin e hyrjes dhe kthimin mbrapsht të ngarkesës, me qëllim parandalimin e shpërndarjes së saj në tregun e brendshëm. Akrilamidi përfaqëson një komponim kimik që prodhohet në mënyrë natyrore gjatë përgatitjes termike të ushqimeve me përmbajtje të lartë niseshteje në temperatura intensive, siç ndodh rëndomtë gjatë procesit të skuqjes apo pjekjes industriale. Në komunikatën e AUV-it citohet Autoriteti Evropian për Sigurinë Ushqimore (EFSA), i cili thekson se konsumimi dhe ekspozimi i vazhdueshëm ndaj kësaj substance përbën një rrezik serioz për shëndetin e popullsisë, kryesisht për shkak të vetive të mundshme kancerogjene që mbart. Në fund, AUV-i ka bërë me dije se ky bllokim i përket ekskluzivisht ngarkesës me LOT 909073, ndërkohë që vijojnë pa ndërprerje inspektimet zyrtare për të garantuar sigurinë e produkteve ushqimore dhe për të mbrojtur shëndetin e çdo konsumatori në vend.